Foodwatch: Unox Runderknaks, consument genept met kalkoenschraapvlees

De Unox Runderknaks van de `beste kwaliteit rundervlees’ bestaan voor een groot deel uit kalkoenslachtafval. Geen gewoon kalkoenvlees, maar het laatste restje vlees dat mechanisch van karkassen wordt geschraapt. Unox verwerkt dit spotgoedkope `seperatorvlees’ in zijn dure blikjes Runderknaks. In de langlopende Unox-campagne `eerlijk is heerlijk’ werkt het merk aan zijn oer-Hollandse, eerlijke imago met [...]