Zuurstofradicalen kunnen schade aanrichten in cellen, maar ze zijn ook nodig bij normale processen. Dat blijkt uit onderzoek van het UMC Utrecht. “Het overmatige gebruik van antioxidanten zou wel eens ongunstige effecten kunnen hebben.”
Vrije zuurstofradicalen zijn agressieve moleculen die veel schade kunnen aanrichten door willekeurig chemische reacties aan te gaan. Vrije radicalen spelen een rol [...]
