|
||||||
|
Healthy Planet bewijst dat win-win-win bestaat Lekker en betaalbaar biologisch eten op een manier dat zowel mens als milieu ervan profiteren, dat is het idee achter de promotie die Healthy Planet van 14 t/m 27 januari aanstaande opzet. Het biologische voedingsmerk doneert de komende twee weken een deel van haar opbrengsten aan een goed doel dat [...] Kinderen spelenderwijs leren waar hun eten vandaan komt Voor het realiseren van een Groentespeeltuin zoekt Carina van Dijk, samen met het IdealenKompas, naar grond in de Flevopolder. Binnenkort verreist er een grote speeltuin met het thema groente en fruit, voorzien van speeltoestellen, restaurant en boerderijwinkel, in de Flevopolder. Althans, als het aan initiatiefneemster Van Dijk ligt. [...] De wetenschap en ook burgers worden zich er steeds bewuster van dat voeding veel effect heeft op lichaam en geest. Maar wat is nu gezond? Ieder mens is uniek en reageert anders op voedsel. Stichting Voeding Leeft heeft daarom de “Mijn Eet Experiment” app ontwikkeld. Middels de wetenschappelijk onderbouwde app kunnen mensen testen bij welke [...] Consumenten overschatten effecten light-producten Veel mensen overschatten de gezondheidsvoordelen van light-producten. Zo blijkt uit een onderzoek van het Voedingscentrum en GezondheidsNet.nl. Maar liefst 30 procent van de ondervraagden die aangeven dat ‘light’ minder calorieën betekent, menen dat ‘light’ staat voor minimaal de helft minder calorieën. Echter, in werkelijkheid betekent ‘light’ een reductie van ten minste 30 [...] Uit een recent onderzoek van YorkTest blijkt dat het overdadige eten tijdens de feestdagen voor tweederde van de Britten klachten oplevert. Zes op de tien mensen heeft gedurende de feestdagen na het eten last van een prikkelbare darm (PDS) ander ongemak. Niet alleen de hoeveelheid eten speelt een rol, maar vaak gaat het juist om [...] Foodspecialisten hebben 5 jaar gewerkt aan puur en smaakvol bakkersbrood met 30% minder zout Nederland is een nieuw type brood rijker dat bestaat uit nauwkeurig geselecteerde tarwe en – een wereldprimeur – consumeerbare algen. Deze bijzondere combinatie, genaamd Meerbrood™, is een nieuw, Nederlands bakkersbrood dat vol zit met eiwitten, vezels, mineralen, anti-oxidanten, goede vetzuren en vitaminen. [...] Wageningen UR (University & Research Centre) en het Universitair Medisch Centrum Groningen richten samen een wetenschappelijk voedingsbedrijf op, PECTACEA genaamd. Het bedrijf heeft als doel natuurlijke galectin-3-remmers te ontdekken. Een verhoogde waarde van dit eiwit vergroot de kans op hartziekten en op vroegtijdig overlijden. Een van de unieke eigenschappen van galectin-3 is dat het een [...] Het Flevoziekenhuis is gestart met een interne opleiding voor alle medewerkers Foodservice. Ongeveer 70 medewerkers volgen intussen de 1-jarige opleiding, die uiteindelijk leidt tot een MBO-diploma op niveau 2. Belangrijk doel van de opleiding is de service en kwaliteit van de voeding voor patiënten te verbeteren, door de kennis van medewerkers te vergroten. De opleiding [...] FoodGuerrilla Event 9 november barst van initiatiefrijke jongeren Van foodtrucklunch tot zeewierhamburgers en van stickers plakken tot no-waste dinners. Allemaal creatieve, vernieuwende en praktische manieren waarmee vooral jonge mensen proberen ons voedselsysteem te veranderen. Om deze krachten en energie te bundelen organiseren NCDO, lokaalmondiaal en Stichting Oikos op vrijdag 9 november het grote FoodGuerrilla Event bij [...] Foodpacking Event dat op 9 en 10 oktober 2013 in de Jaarbeurs in Utrecht wordt gehouden heeft een vliegende start gemaakt. Twee weken na de aankondiging hebben 30 bedrijven zich gemeld voor deelname. Hiermee is 40 procent van de beschikbare expositieruimte verhuurd. Aan het event kunnen maximaal 80 exposanten deelnemen. Organisator VNU Exhibitions Europe verwacht [...] |
||||||
|
Copyright © 2013 DieetenFitness.nl - All Rights Reserved |
||||||
