Miljoenen mensen [...]]]> SafeShopper helpt mensen met dieetwensen verantwoorde keuzes te maken bij het kopen van levensmiddelen, door informatie over ongewenste ingrediënten op een gemakkelijke manier voor hen beschikbaar te maken. Ongewenste ingrediënten zijn bijvoorbeeld gluten, lactose, koolhydraten of verzadigde vetten. Op deze manier draagt SafeShopper bij aan de kwaliteit van leven van mensen met specifieke dieetwensen.

Miljoenen mensen in Nederland moeten letten op hun dagelijkse voedingsinname. Mensen met bijvoorbeeld een pinda- of notenallergie, diabetes of een bepaalde geloofsovertuiging. Het lezen van, vaak kleine, onduidelijke etiketten kost veel tijd en deze informatie is bovendien moeilijk te interpreteren.

Door gebruik te maken van moderne informatietechnologie biedt SafeShopper hiervoor een oplossing. Barcodes op voedingsproducten kunnen eenvoudig worden gescand met een mobiele telefoon. Afhankelijk van de wensen van de gebruiker wordt vervolgens getoond of een bepaald product voor hem of haar ongewenste ingrediënten bevat. Bekijk onderstaande video om te kijken hoe eenvoudig het werkt.

In maart 2010 is er een kleinschalig proefproject gestart om SafeShopper in de praktijk te testen en de mening van gebruikers te vernemen. Aan de hand van dit proefproject zal SafeShopper aantonen dat de technologie werkt en de service een toegevoegde waarde biedt. Het proefproject richt zich op het verstrekken van informatie over de aanwezigheid van gluten in levensmiddelen en is vooral bedoeld voor mensen met coeliakie (glutenovergevoeligheid). De reden hiervoor is dat de database die in het proefproject gebruikt wordt alleen gegevens over gluten (en in mindere mate lactose) bevat. Dit is de enige database in Nederland die ingrediënteninformatie voor een behoorlijk aantal producten bevat. SafeShopper zal deze database verder uitbreiden.

Na het proefproject zal SafeShopper op zoek gaan naar actieve partners onder o.a. fabrikanten en retailers die de dienst toegankelijk willen maken voor hun klanten.

SafeShopper hoopt in het najaar van 2010 de eerste diensten in Nederland te kunnen aanbieden. Kijk op www.safeshopper.eu voor meer informatie.

Hoe het [...]]]> Afslankkliniek Hippro en Youw8 introduceren ´HealthCoach´, een online coaching programma met persoonlijke begeleiding van een diëtist. Gemak en efficiëntie staan centraal bij dit concept dat als eerste door de basisverzekering vergoed wordt. Zo kunnen drukke zakenmensen en moeders toch werken aan hun gewicht, zonder dat zij tijd verliezen aan de afspraken. Gewichtsmanagement pur sang!

Hoe het werkt
De diëtist kan van afstand de resultaten volgen door een persoonlijke webpagina waar BMI, vetpercentage, spiermassa en gewicht overzichtelijk worden bijgehouden. De cliënt maakt hiervoor gebruik van de Youw8 Body Monitor, een digitale weegschaal die in draadloze verbinding staat met de webpagina. Bij aanvang van het HealthCoach programma moet er wel eerst een persoonlijk gesprek met de diëtist plaatsvinden, vervolgens volstaat het online traject om tot goede resultaten te komen.

Van trend naar traject
´Wij zagen de trend van online dieetbegeleiding maar we wilden dit alleen doen met de inzet van professionele tools. De diëtist moet tenslotte kunnen vertrouwen op de resultaten die van afstand gemeten worden, maar ook de cliënt moet het gemakkelijk kunnen gebruiken. De keuze voor Youw8 was dus logisch, ook omdat zij zowel door professionals als door consumenten gebruikt worden, dat zegt toch wel wat.´ Janneke Koeman – oprichter HealthCoach.

Meer informatie
www.healthcoach.nl – Afslankkliniek Hippro heeft vestigingen in Heiloo, Amsterdam en Hippolytushoef.  Kijk online of neem contact op via 020-772 62 77 of

info@healthcoach.nl
www.youw8.com – Voor meer informatie over de Youw8 Body Monitor kijk op de website of neem contact op via 040-2631234 of  info@youw8.com

Bron: Healthcoach via Nieuwsbank

Op de goede weg “Mijn begeleider herhaalde deze meting iedere week. En hij paste het programma voor [...]]]> De aanpak vanaf het begin:
“Vanaf het begin had ik een prettig contact met mijn persoonlijke begeleider. De anamnese bestaat uit een lichaamsmeting en een intakegesprek. Dat was de basis voor het trainings- en voedings- programma van de eerste week.”

Op de goede weg
“Mijn begeleider herhaalde deze meting iedere week. En hij paste het programma voor de week daarna erop aan. Dat geeft een veilig gevoel. Het is namelijk niet zo dat de kilo’s er per dag afvliegen. Maar dankzij de begeleiding weet je zeker dat je op de goede weg zit. En dat motiveerde mij enorm.”

Eigen verantwoordelijkheid
“Op dit moment ben ik mijn overgewicht kwijt. Ik voel me veel fitter en gezonder. En zelfbewuster. Ik ben nu verantwoordelijk voor mijn eigen leefstijl. Ik beweeg voldoende en met plezier. Daarbij let ik zeker op mijn voeding, maar ik zorg ook dat ik genoeg van het leven geniet.”

Wat is Diplan?
Overgewicht ontstaat gemakkelijk in onze consumptiegerichte samenleving. Steeds meer mensen in Nederland hebben te maken met een ongezond gewicht en de aantoonbare gevolgen ervan. Mannen, vrouwen en kinderen.
U misschien ook.

Voor een gezond gewicht
Gewicht verminderen blijkt lastig in de praktijk. De meeste afslankmethoden helpen niet. Zeker niet op de lange termijn. Soms zijn ze zelfs schadelijk voor uw gezondheid. Toch is het vermin- deren van gewicht in theorie vrij simpel: verbrand meer calorieën dan u binnenkrijgt. Maar kan dat op een verantwoorde en gezonde wijze? En hoe zorgt u voor een blijvend resultaat?

Een persoonlijk plan
Diplan helpt u daarbij. De combinatie van een spe- ciaal bewegingspatroon, persoonlijke begeleiding en gezonde voeding zorgt ervoor dat uw overtollig vet verdwijnt. U merkt dat niet alleen uw gezond- heid verbetert, maar ook uw levenskwaliteit en uw zelfbewustzijn.

Vier zuilen voor gewichtsvermindering
Wonderdiëten en tover- pillen beloven dat vet verdwijnt als sneeuw voor de zon. Maar in de praktijk verliest u voor- namelijk spierweefsel en vocht. Vocht dat u daarna razendsnel weer opneemt. Verder ontbreken in dië- ten vaak essentiële voe- dingsstoffen. Het gevolg? U voelt zich slap en luste- loos. En dat werkt demotiverend.

Duurzaam en effectief
Diplan werkt op basis van vier zuilen:
• Uitgebalanceerde voeding
• Voldoende beweging
• Regelmatige ontspanning
• Duurzame motivatie
Hiermee bereikt u in afgemeten stappen een gezond gewicht. Zonder terugval of jojo-effect.

Verantwoord
Bij Diplan bent u in goede handen. Al sinds 1985. Het concept is ontwikkeld door en voor artsen, fysiotherapeuten, voedingsdeskundigen, gediplo- meerde sportleraren en fitnessadviseurs.
Zij begeleiden u in diverse gezondheidscentra.

Hoe werkt Diplan?
‘Persoonlijk overleg’ en een ‘afgestemde training’. Deze twee begrippen vormen de basis van Diplan. De persoonlijke begeleider stelt na een uitgebreide anamnese een voedings- en trainingsprogramma voor u samen. Afgestemd op uw doelstelling en gezondheid. En hij begeleidt, adviseert en onder- steunt u bij de uitvoering ervan. Uiteraard op een professionele en intensieve wijze.

Tien weken
In tien weken tijd leert u een gezonde manier van leven aan. U verandert uw gedragspatronen. Zo ontwikkelt u een nieuw bewustzijn waarin gezond eten, plezier in sport, bewegen en ontspan- ning vanzelfsprekend worden.

De maaltijden
De voorgeschreven maaltijden in het voedingspro- gramma zijn smakelijk en bovendien eenvoudig te bereiden. Op uw dagmenu staat per eetmoment (ontbijt, lunch, avondeten en tussendoortjes) exact aangegeven wat de hoeveelheden zijn.
Alle producten op de boodschappenlijst zijn gewoon in de supermarkt verkrijgbaar. Heeft u een allergie? Of lust u niet alles? Geen probleem. De begeleider zoekt dan samen met u naar vervangende producten.

Meer weten?
Wilt u ook een gezond gewicht? Of wilt u de risico’s van een ongezonde levenswijze voorkomen? Maar wel op een verantwoorde en duurzame wijze? Neem dan contact op met een Diplan gezondheids- centrum. Daar vertellen ze u graag hoe Diplan u kan helpen.

Waar vindt u ons?
U vindt de gezondheidsstudio’s door het hele land. Zoekt u een Diplan-gezondheidscentrum bij u in de buurt, kijk dan op www.diplan.nl.
U kunt ook telefonisch contact met ons opnemen. Het telefoonnummer is (0413) 25 61 69. Wij vertellen u graag meer over Diplan.

Als je op de weegschaal staat en de wijzer naar 150 kilo uit ziet slaan, dan is het tijd voor actie. Bij freelance journalist Jochem Geerdink [...]]]> Dit jaar gaat journalist Jochem Geerdink maar liefst 40 kilo afvallen voor het goede doel. Diëtist Karine Hoenderdos van www.puurgezond.nu helpt hem bij het ontwikkelen van een nieuwe, gezonde leefstijl.

Als je op de weegschaal staat en de wijzer naar 150 kilo uit ziet slaan, dan is het tijd voor actie. Bij freelance journalist Jochem Geerdink ging begin dit jaar daarom echt de knop om. Hij besloot om flink af te gaan vallen, maar dan wel op een Puur Gezonde manier. Karine Hoenderdos, diëtist en auteur van het boek “Puur Gezond! Slank in 8 stappen” begeleidt hem.

Jochem gaat zeker geen crashkuur doen, maar gezonder eten en meer bewegen. In plaats van een zeer onregelmatig eetpatroon eet hij nu 3 hoofdmaaltijden en gezonde tussendoortjes. Hij schrijft op zijn website www.min40kg.nl: `Vreemd toch hoe snel iets in je systeem kan zitten. Tot 4 januari at ik vrijwel nooit een ontbijt. Nu knort mijn maag wanneer ik wakker word.’ Jochem eet nu ook meer groenten en fruit en hij kiest voor voldoende eiwitrijke producten, om zo spierafbraak te voorkomen. Natuurlijk gaat hij ook meer bewegen. Karine Hoenderdos: `Jochem is supergemotiveerd en wil echt nieuwe gewoonten aanleren. In korte tijd is zijn eetpatroon nu al veel gezonder geworden.’ In april verschijnt Karine’s boek “Puur Gezond! Slank in 8 stappen” bij uitgeverij Thoeris. Afvallen op de Puur Gezonde manier is afvallen met “echt” eten in plaats van met shakes, pakjes of light producten. Het is eten dat lekker is, dat je echt voedt en verzadiging geeft. Ook is er in het boek volop aandacht voor beweging en ontspanning.

Om zichzelf extra te motiveren laat Jochem zich sponsoren. Elke kilo gewichtsverlies levert geld op voor een goed doel. Jochem koos voor Jump, het jeugdfonds van de Hartstichting. Wie Jochem wil sponsoren of wil lezen hoe het hem vergaat, kijkt op www.min40kg.nl

Bron: Nieuwsbank.nl

Het Voedingscentrum brengt informatie over etiketten naar de mobiele telefoon. Op een speciale mobiele website en in een iPhone-app vinden consumenten altijd en overal alle E-nummers op een rij, informatie over wat een keurmerk nou precies betekent en meer over wat er op een etiket moet staan.

Met de nieuwe Etikettenwijzer haakt het [...]]]> Voedingscentrum presenteert mobiele Etikettenwijzer

Het Voedingscentrum brengt informatie over etiketten naar de mobiele telefoon. Op een speciale mobiele website en in een iPhone-app vinden consumenten altijd en overal alle E-nummers op een rij, informatie over wat een keurmerk nou precies betekent en meer over wat er op een etiket moet staan.

Met de nieuwe Etikettenwijzer haakt het Voedingscentrum in op de groeiende behoefte van consumenten naar informatie op die plekken en momenten waar dat relevant is. De mobiele site en gratis iPhone-app brengen onafhankelijke informatie over etiketten naar de winkelvloer.

Het onderwerp E-nummers staat in de top-5 van meest gestelde vragen aan het Voedingscentrum. Consumenten willen bijvoorbeeld weten welke E-nummers van dierlijke oorsprong zijn en in welke producten toevoegingen voorkomen. Ook roepen keurmerken op verpakkingen vaak vragen op.

De mobiele site over etiketten is te vinden op mobiel.voedingscentrum.nl. De iPhone-app is gratis te downloaden in de App Store op de iPhone en via iTunes.

De Etikettenwijzer is mede mogelijk gemaakt door de Stichting Voedingswaardewijzer.

Menselijk brein ‘Vette vis is al een tijdje in beeld omdat diverse [...]]]> Een dieet rijk aan visvetzuren heeft bij ouderen geen effect op cognitieve functies, zoals geheugen, concentratievermogen en mentaal welbevinden. Dit concludeert Ondine van de Rest in haar proefschrift waarop ze 18 december promoveert bij de Afdeling Humane Voeding van Wageningen University (onderdeel van Wageningen UR).

Menselijk brein
‘Vette vis is al een tijdje in beeld omdat diverse studies met proefdieren suggereerden dat visvetzuren het helemaal zijn’, vertelt van de Rest. Naast een positief effect op hart en vaten zouden deze onverzadigde vetten ook gunstig kunnen zijn voor de hersenen. Het effect van visolie op specifieke hersenfuncties en mentaal welbevinden was echter nog nooit experimenteel bij mensen getest.

Teleurgesteld
Daarom onderzocht de Rest met hooggespannen verwachtingen de mogelijk heilzame gevolgen van een dieet rijk aan visvetzuren bij een groep van ruim driehonderd 65-plussers. Gedurende dertien weken kreeg één groep visoliecapsules, corresponderend met tien porties vis per week, een tweede groep slikte het equivalent van twee porties vis, terwijl een derde groep alleen placebo capsules kreeg. De proefpersonen ondergingen bij het begin en aan het eind van het experiment testen die naast mentaal welbevinden ook andere cognitieve functies als ‘aandacht’, ’snelheid’ en ‘geheugen’ meten. ‘Jammer genoeg vonden we totaal geen verschil tussen de groepen’, zegt de licht teleurgestelde promovenda. ‘Het is natuurlijk maar een studie die vrij kort duurde, maar er was zelfs geen trend te bespeuren dat visolie een positief effect op deze hersenfuncties heeft.’

Gezondheidsclaim
Van de Rest’s onderzoek zet ook forse vraagtekens bij de claims van supplementenfabrikanten . Die beweren namelijk op de potjes met visoliecapsules dat hun product het geheugen en het concentratievermogen verbetert. ‘Dit is maar zeer de vraag. Er is tot op heden, noch in de literatuur noch in ons eigen onderzoek voldoende bewijs voor deze gezondheidsclaim’, stelt van de Rest. ‘Veel sterker is het bewijs dat visvetten een positief effect op hart en vaten hebben.’ Goed nieuws dus voor visliefhebbers, want ook al wordt je er niet noodzakelijkerwijs slimmer van, vette vis is nog steeds gezond.

Bron: Wageningen UR

Van de cliënten die de vrijgevestigde diëtist bezoeken, heeft 71% overgewicht en 27% diabetes. De diëtist [...]]]> Bij de diëtist komen, net als in 2007, voor het merendeel mensen met overgewicht en diabetes. De beweeg- en voedingsadviezen helpen. Binnen de groep die de behandeling afmaakt, neemt het aantal cliënten met ernstig overgewicht met bijna een vijfde af.

Van de cliënten die de vrijgevestigde diëtist bezoeken, heeft 71% overgewicht en 27% diabetes. De diëtist probeert vooral een verandering in voeding en voedingsgewoonten te bewerkstelligen, en inzicht te geven in persoonlijke gewoonten en eigenschappen die van invloed zijn op de aandoening. Net als vorig jaar bereikt de diëtist bij bijna de helft van de cliënten de gestelde behandeldoelen voor driekwart of helemaal, zo blijkt uit een update van de rapportage op de website van LiPZ-diëtetiek. Ook blijken de maximaal te vergoeden vier uren dieetadvies per kalenderjaar, voor nog steeds één op de vier cliënten te weinig.

Bewegen en Body Mass Index
Nieuw in de rapportage is dat de activiteit van de cliënten in kaart is gebracht en bijgehouden. Ongeveer de helft beweegt voldoende volgens de Nederlandse norm voor gezond bewegen. In de gehele bevolking is dat 56% volgens het CBS. Na afloop van de behandeling door de diëtist beweegt 68% voldoende volgens de norm. Nieuw is ook dat van cliënten de Body Mass Index (gewicht gedeeld door het kwadraat van de lichaamslengte) wordt bijgehouden, voor en na behandeling. De groep cliënten met ernstig overgewicht die de behandeling afmaakt, blijkt door de behandeling met bijna een vijfde afgenomen. En de meerderheid van deze groep beoordeelt na behandeling zijn of haar overgewicht, diabetes of te hoog cholesterol als aanmerkelijk minder ernstig.

Vervolgonderzoek
Deze resultaten zijn gebaseerd op de zelfrapportage door diëtisten op basis van hun dagelijkse praktijk. Kenmerkend voor de praktijk is dat een deel van de cliënten de behandeling voortijdig beëindigt. Van deze groep cliënten ontbreken gegevens over het resultaat van de diëtistische zorg. Hierdoor kan de echte effectiviteit van de behandeling door een diëtiste niet goed geëvalueerd worden. In de toekomst wil het NIVEL graag een onderzoek starten met een experimenteel design om zo voor de totale cliëntenpopulatie het resultaat te kunnen bepalen.

LiPZ
Het onderzoek is gebaseerd op gegevens van de Landelijke informatievoorziening Paramedische Zorg (LiPZ). LiPZ is een landelijk representatief netwerk van extramurale praktijken voor diëtetiek, fysiotherapiepraktijken, praktijken voor oefentherapie Cesar en Mensendieck. Diëtisten en therapeuten registreren binnen dit netwerk gegevens over de zorg die zij leveren. Alle zorg, ook de niet-verzekerde zorg, aan de hele patiëntenpopulatie wordt geregistreerd. LiPZ wordt uitgevoerd door het NIVEL in nauwe samenwerking met de Nederlandse Vereniging van Diëtisten, het Koninklijk Nederlands Genootschap voor Fysiotherapie, de Vereniging van Oefentherapeuten Cesar en Mensendieck en Zorgverzekeraars Nederland. LiPZ wordt gefinancierd door het ministerie van VWS.

Bron: Nivel.nl