Ook met de 8e editie van Wine Professional | Amsterdam Gastronomy beleeft de Benelux weer een uniek hoogtepunt. De meest toonaangevende vakbeurs op het gebied van kwaliteitswijn en fijne gastronomie staat opnieuw in het teken van de beste culinaire producten en wijnen die de Benelux rijk is.
Wat kunt u verwachten op Wine Professional?
* Circa 100 [...]
Nieuw Puur! uit eten boek
DÉ DUURZAME CULINAIRE GIDS
Door Jeannette van Mullem
Een onmisbare culinaire wegwijzer voor iedereen die van heerlijk en eerlijk
eten houdt! In deze gids staat een overzicht van de 250 beste en leukste
duurzame eetgelegenheden in alle prijsklassen. Het zijn niet alleen
beschrijvingen van restaurants die werken met biologische producten,
fairtrade producten en duurzame vis, maar de [...]
Foto: v.l.n.r. Roy Pelgrim (Cordial), Malou Kleijne (Chapeau), Sjuul Klinkert (De Treeswijkhoeve), Jan van Lissum (Foto Govert Driessen)
Begin december vond in restaurant Vermeer in Amsterdam de inauguratie plaats van het Forum Gastronicum Jonge Sommeliers, een initiatief van the WINE and FOOD association. Dit educatieve platform voor een nieuwe generatie sommeliers richt zich op de [...]
Thuisbezorgd.NL introduceert eten volgsysteem
De vraag waar toch het eten blijft hoeft niet langer te worden gesteld. Per vandaag lanceert Thuisbezorgd.NL de Food Tracker, een geavanceerd volgsysteem voor bestellingen op haar site. Het Nederlandse bedrijf claimt het eerste ter wereld te zijn dat een dergelijke dienst aanbiedt. Alleen grote pizzaketens in de Verenigde Staten hebben een [...]
De lezer heeft gesproken. In honderd dagen verkozen de lezers van NL en de gebruikers van de uitgaanssite agenda.nl de duizend populairste horecaspots van heel Nederland, van café tot club, van lunchroom tot strandpaviljoen.
Het etablissement met de grootste schare fans van heel Nederland is Grand Café De Rechtbank in Utrecht. In de andere grote steden [...]
Restaurant Woods opent Brasserie Woods
Hoe eenvoudige gerechten toch smaakvol kunnen zijn.
Restaurant Woods in Leiden is niet zomaar een fijne plek aan het water. Deze hotspot in een voormalige droogloods van een houthandel staat bekend om haar culinaire hoogstandjes. Voor diegene die ook eens wat meer casual van de keukencreaties wil genieten, [...]