foodwatch: Duyvis Cashews Sea Salt ‘pure’ nep

Amsterdam 5 september 2011 – Cashews Sea Salt zijn ‘100% Pure & Natural’, beweert Duyvis. De klant die daarom denkt gewoon een nootje te kopen, zit er helemaal naast. Als Duyvis 100% puur zegt, bedoelen ze ‘met maltodextrine, zout, suiker, gistextract, uipoeder, knoflookpoeder en toegevoegd aroma’. Dat zit van nature echt niet op een cashewnoot, [...]

2500 doden per jaar door teveel zout

Per jaar sterven 2500 mensen doordat ze teveel zout binnenkrijgen. Zout is een groter gevaar voor de gezondheid dan veel mensen denken. Teveel zout verhoogt het risico op een hoge bloeddruk en daardoor op hart- en vaatziekten en nierziekten. Het Voedingscentrum, de Nederlandse Hartstichting en Wageningen University vragen gezamenlijk aandacht voor dit probleem. Ze roepen [...]